Da ble det selvsagt baking, denne eplepaien er enkel å få til. Start med å lage vaniljekremen. Jeg smakte og noterte, det ble så bra at jeg må dele oppskriften med deg
Så av disse blåbærene ble det altså blåbærcookies og blåbær- og eplepai. I helgen var jeg på hyttetur oppe på fjellet, og der var det masse friske blåbær, så jeg måtte selfølgelig plukke med meg litt
Ha i en kasserolle sammen med melk og fløte og varm på middels varme. Siden vaniljekremen på butikken inneholder laktose og ikkekan spises så mye av var det greit å prøve å lage sin egen laktosefrie
Her er oppskrift på en god du kan lage selv, med vaniljestang. Vaniljekrem er så godt. Kok opp væsken og hell litt av den kokende væsken i bollen med eggeblandingen mens du rører
Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten egg og melk. Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske
Start med å dele vaniljestangen på langs, og skrap ut frøene. Jeg er kjempeglad i vaniljekrem. Ha resten av melken i bolle sammen med maizena, og rør sammen
eplepai av norske epler breddfulle av aroma og saft, blir alt annet enn tørt. Med et hint av kanel, et touch av sitronskall og den runde smaken av smuldredeig av havregryn og brunt sukker
Før væsken koker hell halvparten i bollen med eggeplommene, maizena og sukker/søtningen. Dekk til med plastfolie og la den stå og godtgjøre seg i kjøleskapet til dagen derpå
Heisann, det er så deilig ute i finværet om dagen og høsten er så vakker med sine fine farger. Deler også oppskriften på den deilige eplepaien jeg lagde i helgen
Vaniljekrem passer til det meste, det er perfekt i gjærbakst, så godt som i bløtkaker. Det som er viktig når du lager vaniljekrem er at du bruker ordentlig vaniljestang, det gir en mye bedre smak en vaniljesukker, men det kan til nød brukes det også
Fyldig og søt krem med smak av ekte vanilje. Ofte fordi jeg synes vanlige oppskrifter er kjipe på mengden vaniljekrem, men også fordi jeg håper å få litt til overs
Dette er en eplepaimed en eplesirup som er krydret med kanel. Når man lager pai med frukt, kan det være et stort problem at paibunnen blir våt på grunn av at frukten gir fra seg mye væske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.