God gammeldags ertestuing, nam nam Jeg føler noen ganger at gamle Norske tradisjoner blir litt glemt… For å minne dere på Norske tradisjonsmat vil jeg fremover legge ut noen gode oppskrifter for å vekke dere litt
Spesielt ertestuingen. Ertestuing er jo så enkelt. 30 minutter før jeg tror ertestuingen er ferdig begynner jeg med de grove kjøttkakene. FacebookPrintMoreGoogleTwitterTumblrRedditLinkedInSkypePinterestEmail 30 minutter før jeg tror ertestuingen er ferdig begynner jeg med de grove kjøttkakene
. Jamie Oliver sa det best. Den beste maten jeg har smakt er laget av mødre og ikke av kokker. Derfor feirer vi alle mødre og lager mors kjøttkaker til middag
Det skulle være gul ertestuing og ribbefett etter dagen før til, ikke noe bacon som jeg kan huske. Personlig er jeg mer glad i grønn ertestuing en gul, men tenkte jeg skulle forsøke det etter gammelt
For en tid tilbake spurte jeg i en mat side på facebook hva de brukte ertestuing til, og svarene var mange og variert, men også de vanlige rettene som kjøttkake og lutefisk
Klippfisk er ofte en glemt råvare, det er litt synd for det er en fantastisk fin råvare, næringsrik,kjempegodt, veldig anvendelig og utrolig lett å tilberede
Ertestuing er enklere enn en skulle tro, og så mye friskere både i smak og farge enn posevarianten. Du trenger 1 pose frosne erter i en panne som du kan bruke stavmikseren i
Noe stort arbeid er det egentlig ikke, men det må planlegges litt, særlig hvis man skal lage ertestuingen selv, og etter middagen i går var det stor enighet her hos oss om at hjemmelaget ertestuing er det beste
DET ER EN AV DE TRADISJONENE JEG GJERNE FØLGER. Nå for tida lager jeg erterstuing av frosne erter. Det blir den mest fantastiske farge og den smaker nyyydelig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.