Julekaker, julegodt, julemat - alt dette som er så godt, og som selfølgelig hører julentil. Men, jeg skjønner jo de som likevel er litt mer forsiktig, og jeg liker å ha alternativet på kakebordet når vi har gjester
Variert, god ogspennende mat, ikke sant. I en jungel av hva som er riktig, sunt, best, mindre godt osv for kroppen vår både mentaltog fysisk kan det bli mange synsere
Her hjemme går det for tiden i litt enkel mat - lite søvn og ny sjef i heimen gjør sitt til at det ikke blir helt som det pleier i matveien for min del
I tillegg er det gått med litt spennendetilbehør så legger ved en oppskrift på Rosenkål med pancetta, Marsala, kastanjenøtterog persille og Waldorfsalat
Følg med underveis ogtilsett mer vann når dettrengs. Den søte og kanskje litt krydrede chutneyensammen med salt kjeks og ost er bare helt nydelig - hvem liker vel ikke kombinasjonen salt og søtt
Spennende å prøve noe nytt, emmermelet er økologiskog steinmalt hos Holli Mølle. Som vanlig ble det som fantes i skuffer og skap rota sammenogurtebrødet ble utrolig godt
Scampi- og erterisotto med basilikum og mynte har vært en av grunnenetil min noe motstridighet mot Jamie Olivers "Den nakne kokken", i mine øyne var dette mye rart å putte oppi en risotto
Har nemlig prøvd utenbaconetogdet var ikke like godt. Ha i cremefraiche ogdijonsennep, rør godt. Ellers kan du også bruke sopp og/eller andre grønnsaker i tillegg
Dessuten er bolleneen supersunn og faktisk velsmakende erstatning for de deilige varme og myke rundstykkene med smør som jeg drømmer om tilstadighet (hulk)
Det blir ikke mindre attraktivt av at det smaker supergodt, er billig ogenkelt å lage. Vi har heldigvis opptil flere velassorterte eksotiske butikker her på Lillehammer, ogdet er utrolig mye billigere og bedre å kjøpe store poser med tørkede bønner som vannes ut over natten, og koker i lettsaltet vann dagenetter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.