Et surt forsøk
I all enkelhet
I all enkelhet
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 gram siktet rugmel
  • 200 gram vann (30 grader)
  • 1 med
  • 200 gram vann (30 grader). La det stå i 3-6 timer til i romtemperatur.
  • 200 gram rugmel
  • 150 gram havremel
  • 130 gram surdeig
  • 400 gram Manitoba Cream (eller vanlig hvetemel)
  • 5 dl vann
  • 20 gram salt
  • 30 minutter Tilsatt salt og surdeig, og elt i
  • 15-20 minutter Juster deigen med rugmel eller med litt mer hvetemel

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.