Blir nå lansert av vingrossist og importør VCT Norway AS og Concha y Toro Norway AS. Fårikål er fårikål -og den blir like god om du koker den i vanlig kjele eller i en Crock-Pot, men en slowcooker gir deg muligheten til å spise fårikål til hverdagsmiddag selv om du er på jobb fra kl
Det som er så fint med fårikål, er at det kun består av kål og fårekjøtt. Fårekjøtt er stort sett fra sau som spiser rent gress, og kålen er full av snadder
En Crock-Pot består av et varmeelement, i den sitter en emaljert keramisk kjele, som er enkel å holde ren, det følger med lokk, tre sleiver og oppskriftshefte
Blir nå lansert av vingrossist og importør VCT Norway AS og Concha y Toro Norway AS. Welmoed Chenin Blanc er en tørr fruktig hvitvin fra Sør Afrika, som vist nok skal være perfekt til fårikål -og gjerne en litt utradisjonell fårikål med masse smak
Fårikål på Linevis. ) Jeg avslører hemmeligheten min. September de siste 15 årene så står fårikål på menyen. 3 - 3,5 kg fårikålkjøttav lam. Fårikålen nyyytes i 2 dager. 3 - 3,5 kg fårikålkjøttav lam
Fårikålens Venner er en ekte grasrotbevegelse, bestående av lokalt innstiftede fåreninger med full styrings- og oppløsningsrett, uten noe som helst ansvar eller rapporteringsplikt utover hva de lokale vedtekter måtte diktere
Dryss over frisk, hakket koriander, bruk stilken, det er der mye av smaken sitter. Retten kokte jeg i Crock-Pot, som du kan lese mer om her, den ble ganske så hot, bruk litt mindre krydder hvis du ønsker en mildere variant
I dag er det fårikålens dag, den faller på siste torsdag i september, og jeg har fått skikkelig godt lammekjøtt fra Dalen kjøttvarer, for skal man lage fårikål må man ha skikkelig kjøtt
La det hele få koke rundt en halv times tid med lett omrøring et par ganger i løpet av koketiden. Det mest fascinerende med denne retten er at det smaker fårikål selv om man ikke bruker fårekjøtt, og spesielt om man bruker fårekjøttdeig
Snart er det også fårikålens dag, siste torsdag i september, så tidspunktet passer egentlig bra. Skjær kålen i båter, la litt av den tykke "stilken" være med på hver båt, så oppfører kålen seg finere under kokingen
CROCK-POT - Er en elektrisk gryte, som koker maten på lav varme over lang tid. ONE-POT - Prinsippet er, som navnet røper, at du putter alle ingrediensene i samme gryte
Det geniale med fårikål, er at det kun består av fårekjøtt og kål. Det er selvsagt lurt å bruke salt og pepper for smakens skyld, og kanskje noen poteter, men selve retten består egentlig bare av to ingredienser
Maten blir så god når den kan kose seg lenge på lav varme. Prøvde meg på bolognese i Crock-Pot i dag. Spaghetti bolognese er en av de, hvis ikke den mest spiste pastaretten i verden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.