Ha to bokser med kikerter i et dørslag, skyll av de og la de stå og tørke mens du gjør klar resten. Mens du venter har du nok av tid til å gjøre klar både grønnsaker og tzatziki
falafelmed couscoussalat medtzatziki. Oppskrift på falafel og tzatziki får du ved å trykke HER. Da er det en ny uke med nye muligheter, og jeg ønsker oss alle en riktig spennede og fin uke
Fyll pitabrød med salat, rød løkringer, tzatziki og falafel, og nyt mandagens middagstips. Har du prøvd å lage falafel men sliter med å få til de å henge sammen
Dette hadde jeg i en skål og startet med å presse hvitløk. Så enkelt er det å lage en Tzatziki dere. Server med fløtegratinerete poteter eller en enkel og frisk salat
Nedenfor finner du oppskrift på Falafelmed hummus, taboulé og yoghurtsaus. Falafel er stekte kuler eller postei laget av krydrede favabønner og/eller kikerter
Den er yoghurtbasert, og dermed også litt sunnere og lettere enn disse typiske majones- og rømmebaserte dressingene og salatene som vi kanskje er mer vant til
Bland agurk sammen med presset eller finhakket hvitløk og yoghurt. Smak til med nykvernet pepper. Denne agurksalaten er en deilig avkjølende salat og tilbehør til krydret mat
Tzatziki kan du gjerne servere til alt av typisk “middelhavsmat”, slik som falafel og pitabrød, sauterte grønnsaker og grønnsaksspyd, eller som dressing på salater og dipp til rå grønnsaker
Falafel kan spises som et måltid i seg selv eller som en vegansk burger innpakket i salatblader med masse ferske sprø grønnsaker, som agurk, paprika, løk og litt hummus eller guacamole
Bland sammen revet agurk, finhakket hvitløk, dill og yoghurt, smak til med salt og pepper. Tzatziki er et godt tilbehør til grillmaten, til tex-mex retter, til indisk mat og mye mye mer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.