2 egg
500 g melblanding, jeg brukte en blanding av tapioka, bokhvetemel, potetmel og mandelmel. Du kan helt sikkert bruke Schärs B-mix eller Semper eller annen melmiks
Hvedene ble herlig saftige, luftigeog duftet fantastisk. De ser skikkelig gode ut, er absolutt ikke mye fiber i, er søtet med sukker og den glutenfrie originaloppskriften er med melk og smør
Disse pannekakene kan de fleste spise da de er glutenfri og kan også lett gjøres laktosefri da du kan bytte ut melken med feks soyamelk eller havremelk
Jeg har laget italiensk landbrød, linfrøbrød og nå et halvgrovt brød. Denne gangen hadde jeg også olje og mer salt i brødet, siden jeg syns smaken blir bedre med mer salt
På helt tradisjonelt vis lages dette brødet ved å varme opp litt baconfett, talg eller annen olje i en tung støpejernspanne og deretter helle et røre basert på maismel, egg og melk direkte i det varme fettet
De ble deigete etter steking, og ikke særlig god på smak. Denne pizzaen kan jeg med hånden på hjertet si at er den beste jeg har smakt -også av gluteninnholdige
Jeg syns det har vært en lærerik utvikling i bloggen min, forhåpentligvis også for dere. Ondwo, pakore, pannekaker, hamburgerbrød, boller, lefse/roti, naan
Resultatet ble super luftigeog kjempe gode boller. Vi fant ut på impuls at vi skulle bake glutenfrie fastelavnsboller siden hun har cøliaki og det er fastelavn allerede på søndg
Luftigepølsebrød med myk skorpe og deilig smak. Rull og dra deigen ut i den pølsebrødformen du foretrekker – deigen holder formen ganske godt i stekingen
Tilsett litt kardemomme og kanel i røren, samt mer søtning. Oppskriften kan med små grep endres slik at den kan brukes til boller, hamburgerbrød eller varieres med ulike fyll
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.