Fargerik kylling med couscous
arn
arn

Fargerik kylling med couscous

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4-6 kyllingfileter
  • 4 dl couscous
  • 4 dl hønsebuljong
  • 1 ss rapsolje
  • Litt gurkemeie
  • 2 epler i skiver
  • 1 rødløk i skiver
  • 1 pakke rukkola grovhakket
  • 200 g fetaost i biter
  •  
  • Dressing
  • 2 dl youghurt naturell
  • 1 dl soltørkede tomater
  • 1 ss frisk basilikum
  • 1 ss frisk estragon
  • 1 ss mandler
  • 2 Ts hvitvinseddik
  • Salt, pepper

Instruksjoner

    Stek kyllingfileter.

    Kok opp hønsebuljong m rapsolje. Trekk kjelen til side. Tilsett couscous og gurkemeie. Legg på lokk. La svelle i 5 min. Rør grynene fra hverandre.

    Øvrige ingredienser tilsettes couscousen.

    Stekt kyllingfilet anrettes på couscoussalaten. Dressing ved siden.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.