Legg disse i en ildfast form, smør litt olivenolje over og hell over havsalt. Denne kombinasjonen av fennikel og appelsin er virkelig en match made in heavenog har du ikke forsøkt en salat av tynt skåret fennikel og appelsin biter tidligere, så er tiden virkelig inne
Neste rett ut er en rett med det litt mystiske navnet «Monokrom av rød», men som egentlig kan oppsummeres som – Laks med pepperrotkrem, ørretrogn, syltet løk, rødbet emulsjon, rødbet geleteppe
Legg en skive chevré på hver eplebit og dryss over timian, pepper, sukker ogsmør. Ta steken ut av gryta og la den hvile minst et kvarter før den skjæres opp
I dag slurver nok de fleste av oss med den. Menyene jeg foreslår er både til hverdag og fest. Kanskje kan mine forslag til menyer være til hjelp for noen
Nå er brødet ferdig, hvelv ut av gryta ogavkjøl på rist. Alt handler om å ha godt verktøy, mannen sier det - og kjerringa har jaggu begynt å bruke det også
Ta gryten ut av ovnen, og sett den på et underlag som tåler varme. Ha i kaldt vann og honning, og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet
Ha de tørre ingrediensene i en bolle, tilsett lunkent vann ogsmør. Deilig nybakt brød med en herlig dypp i midten bestående av chili bønner, kjøttdeig og ost
Ta gryten ut av ovnen når deigen har hevet ferdig, og sett den på et underlag som tåler varme. Tilsett så kaldt vann og honning og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet
Til forrett begynner vi med en av mine favorittsalater, nemlig fiken og prosciuttosalat. En treretters passer bra hvis du skal ha gjester eller hvis du bare vil kose deg med kjæresten og/eller familien
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
– Ostepai med vårløk, fetaost og cherrytomater (oppskrift nedenfor). – Diverse tapas. Menyen består av. Legg de deretter ved siden av hverandre til en firkant, og kjevle de sammen til en stor deig som passer til formen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.