Var så heldig å få plukke bær hos en tidligere nabo i sommer, jeg plukket både rips og stikkelsbær. Nå plukket jeg frem en pose stikkelsbær som er bearbeidet til en nydelig marmelade som egner seg fortreffelig til en ostebit
- Legg pærene med den flate siden ned i formen, og la de ligge til "marinering" i et par timer. En rustikk og deilig dessert, som jeg tror føyer seg inn blant mine favoritter
Jeg har rare kryssallergier til pollen, ogpære unngår jeg å spise rå, da klør jeg. Og ikke si det til noen, men det hender jeg spiser denne her til lunsj
I vår butikk har de ikke småflasker med light, så vi brukte heller Lerums Utan med pæreog eple. Primstaven viser i dag første vinterdag, og sesongens aller første snø har fallt over Oslo
Pære is er friskt og godt og kan helt fint lages hjemme også. Dette er en sunn og frisk is som smaker kjempegodt og kan nytes i sommervarmen med gooooood samvittighet
Pæreog sennepsdressing gir sødme, fetaost gir salt, og valnøtter gir en god crunch til det hele. Rør sammen sennepsdressingen og drypp over med en skje
- Legg pærene med den flate siden ned i formen, og la de ligge til "marinering" i et par timer. En rustikk og deilig dessert, som jeg tror føyer seg inn blant mine favoritter
Nå hadde jeg ekstra pærerog ikke epler i fruktfatet, så jeg innrømmer at det var litt påtvunget og det kan blant annet føre til at nye oppskrifter eller smaker skapes
Dette er en salat med fantastisk smakskombinasjon, søt pære med en smakfull chevreost og redikker sammen med knasende sprø valnøtter og en nydelig dressing
Skrell pæreneog del de i to eller i båter slik som du liker best. Dette blir riktig så godt å ta frem til vinteren, sammen med en liten klatt iskrem eller en klatt pisket kremfløte og gjerne noen friske bær også - makan til dessert
Kutt av enden av fenikkelenog del fenikkelen i to. Skjær hver halvdel i tynne skiver og del skivene med hånden så de ulike lagene lett detter fra hverandre til tynne strimler
Pæreog sennepsdressing gir sødme, fetaost gir salt, og valnøtter gir en god crunch til det hele. Da jeg først tenkte på dagens kjøttfrie middag, så tenkte jeg suppe – det er ofte det vi ender opp med, vi synes det er så godt og det er så mye forskjellig man kan lage
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.