Ved andre servering skal kjøttet skal skjæres i skiver og serveres med en sursøt løksaus, som også lages på suppekraften, grønnsaker fra suppen -og kokte poteter selvfølgelig
Her er oppskrift på en enkel, god og sunn (glutenfri såklart) høstsuppe. Nå er det masse deilig lammekjøtt i butikkene og hva er vel bedre enn å kose seg inne med fyr i peisen, og deilig varm kjøttsuppe
Skum godt av fettet med en øse. Kok opp vann og legg kjøttstykkene i så hele som mulig. La det trekke under lokk til kjøttet er mørt, ca 1. Mens grønnsakene trekker, sil opp ca 5 dl kraft fra suppen og lag løksausen. 1 ⅕ kg kokekjøtt av storfe, f
Fersk suppe er typisk søndagsmiddag hos mamma, så det var på tide og prøve selv. Legg kjøttet i en passende stor kasserolle og fyll på med vann til det dekker
Denne inneholder masse grønnsaker som kjøres til en fyldig suppe med stavmikser. Server gjerne suppen med ristede gresskarkjerner og grove rundstykker – jeg foreslår å smøre dem med Rørossmør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.