Bortsett fra kylling og reker, som stekes lett, er resten av ingrediensene ferske og knasende sprø. Sommerruller er en annen variant som hverken stekes eller fritteres
Disse ferske rullene er fylt med reker/scampi, gulrot, paprika, salat og agurk og sammen med den deilige peanøttsausen er dette en fullkommen lunsj eller hvis du vil ha noe snadder på kvelden
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Det er også godt med litt revet ingefær i. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
Finhakk hvitløk, chilli og ingefær, stek dette med smør i en kjele til det blir gyllent. Finhakk alle nøttene, ha dette i rett før servering så man bevarer den crunshy følelsen i nøttene, smak til med litt pepper
Peanøttsaus. Væt rispapir og legg ønsket mengde oppå sammen med reker, koriander og knuste peanøtter. Mitt forslag i tillegg til sweet chilisaus er en peanøttsaus
Jeg satte min samboer og middagsgjest i sving med rensingen (les. Kunsten er egentlig å pakke små vårruller med litt av alle ingredienser og deretter pakke de tett slik at rispapiret ikke ryker
Wok dine favorittgrønnsaker med denne sausen, eller lag vegetarisk satay av tofu, Quorn e. Dette er oppskrift på en fyldig og mettende peanøttsaus som passer til asiatisk mat
Server sammen med kyllingspyd med ris, salat, og gjerne godt brød til. Vi er veldig glade i asiatisk mat her i huset, og noe vi liker godt er peanøttsaus
Kjøp inn rispapir og glassnudler, og fyll med det du har liggende i kjøleskapet. Ferske våruller er virkelig en favoritt, minimal tilberedingstid og smaker utrolig godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.