Jeg husker enda den gode duften når paien sto i ovnen, og den himmelske smaken av de syrlige eplene mot den søte marsipan-smuldredeigen sammen med myk vaniljeis
Nar man blogger om oppskrifter og mat, hender det av og til at man føler for å bringe forlengst glemte innlegg fram i dagens lys igjen, rett og slett fordi retten er så god
)Jeg traff på en dame fra Litauen her om dagen og hun fortalte at hun var vant til å ha gurkemeie, revne gulrøtter, tomatpure og matfløte i kokevannet - vips så får du en veldig god saus
Du kan eventuelt gi ripsbærene et lite ekstra dryss sukker, men det skal ikke være nødvendig, for både vaniljekremen, den piskede kremen og marengsene bidrar til sødme, som passer godt til de syrlige ripsbærene
Og den ble så utrolig god. Jeg hadde en del grønnsaker jeg ikke visste helt hva jeg skulle gjøre med, og siden mandelpoteter var blant grønnsakene, kunne jeg lage hyrdepai
Pannekakene er glutenfrie, proteinrike og ikke minst gode. Det beste er å ha både blåbær-, jordbær-, rips- eller bringebærsyltetøy på bordet, for når du tror det ikke kan smake bedre, så smaker det minst like godt med en annen type syltetøy
Saftige, smakfulle og med tynt skall som visstnok skyldes lange lyse dager og kjølige netter. Det skaper en fin balanse mellom deigen og marsipanfyllet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.