Hva er bedre festmat enn oksekjøtt med godt tilbehør. Samtidig benytter vi anledningen til å takke alle dere som har fulgt oss gjennom dette aller første året
- som passer til familieselskap eller en hyggelig sammenkomst for venneflokken ~*♥*~. -Også er det den balansegangen igjen da, hvor man bare har en stekeovn, gjestene skal ikke vente for lenge mellom rettene -og i tillegg skal du, som kokk og vert også kunne kose deg ♥
Pinnekjøttet ble tilberedt på vanlig måte. Først vannet jeg ut i 1,5 døgn og byttet ut vannet 4-5 ganger, så dampet over pinner i 2,5 time og en halvtime i ovnen for å få en fin gyllen farge
Til dette må man bruke tynnribbe. Stek den i ovn på 200 grader i ca 2 timer, eller til svoren er fin og sprø, og hele ribberullen er gjennomstekt. Fin til 1 juledags frokost
Du lager akkurat så mye eller lite du ønsker, og det fungerer like fint om det er du som står for all matlagingen eller du skal ta med deg noe til felles koldtbord eller noe du selv kan spise om menyen dit du kommer ikke er så vegetarvennlig
Nå som jeg har blitt eldre er det maten jeg gleder meg mest til, og felleskapet med familien såklart Skal ikke lyge å si at jeg ikke blir glad for gaver heller
Det gjør det enklere å få fine stykker når man skal dele opp ribba til slutt. (Men med slike milde vintre som vi har her på Østlandet, så har ikke det vært noen garanti å få til et så kaldt rom i vår bolig
Jeg gledet meg alltid til den. ¤ Tilsett sukkeret sammen med eggeplommene og pisk det til eggedosis. Da tar du hele egget og pisker det med sukkeret til eggedosis
Jeg vet at mange synes det er et pes å lese gjennom masse tekst for å komme til oppskriften, så nå skal jeg gi dere den først, så kan dere velge om dere vil lese det andre etterpå
Det gjør det enklere å få fine stykker når man skal dele opp ribba til slutt. (Men med slike milde vintre som vi har her på Østlandet, så har ikke det vært noen garanti å få til et så kaldt rom i vår bolig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.