Festmenyen
Alt godt
Alt godt
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Gulrøtter
  • Sellerirot
  • eller
  • Purre
  • Fenikkel
  • Crème fraiche
  • Kremfløte
  • Laks (ditto)
  • Sitron
  • dill
  • Egg
  • Lettrømme
  • løk
  • Vaniljestang (viss du ikkje kjøpte det sist eg skreiv om det.)
  • 300 gram kvit fisk, til dømes hyse, steinbit eller torsk
  • 500 gram fersk laks
  • 200 gram røykt eller grava laks
  • 5 dl crème fraiche
  • 2 egg safta av
  • 1/2 sitron
  • 4 1/2 dl kremfløte
  • 2 ss hakka, frisk dill
  • . 1 ss salt
  • 1 ts knust rosa peppar
  • 1 beger lettrømme
  • 4 ss lodderogn, løyrom eller lakserogn
  • 2 ss finhakka raud løk
  • 6 minutt på svorsida og så
  • 6 minutt på kjøtsida, og så kan du la dei kvile i ti minutt
  • 1 1/2 liter kraft av høne/kylling ELLER 1 dl kyllingfond blanda ut i 1 1/2 liter vatn viss du ikkje har kraft
  • 400 gram usukra bjørnebær (skyll dei viss dei er sukra)
  • 5 ss smør

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.