Økologiskvalnøttbrød av spelt med aprikosbiter. Hei alle sammen, og da er det endelig blitt fredag. Jeg kjøper økologisk mat som frø, nøtter og oljer fra den amerikanske nettbutikken iHerb, som gjør at jeg har råd til å spise økologisk mat
Et brød som smaker godt, er et halvgrovt brød og holder seg godt. Brødet får en knasende sprø skorpe og hadde sprø skorpe etter at det hadde vært en tur i fryseboksen
Bruk kjøkkenmaskin og bland noen minutter. Om du ikke har små brødformer, så kan du fylle deig i en vanlig smurt brødform, ha litt mer mel på deigen som er til overs, og trille rundstykker av den deigen
I fjor var jeg i Norge i tre uker på denne tiden og da jeg gikk jeg glipp av hele sesongen. I Tyrkia er den ikke bare mindre god utenfor sesong – du får rett og slett ikke tak i den
Fiken med spekeskinke og urtedressing er en helt fantastisk forrett eller som tapas. Smak til med salt og pepperDandér fiken, spekeskinke og salat på en tallerken og legg på en dæsj dressing
Trill noen boller, for så å sette dem sammen til ett brød i smurt form og la det heve i ca. 2 stk2 dl vann2 dl tyrkisk youghurt1 liten ts salt25 gram gjær250 gram sammalt hvete, grovt50 gram valnøtter100 gram sammalt hvete, fint150 gram hvetemel+ litt mel til å bake utHa gjær i en bolle med lunkent vann, tilsett salt, youghurt og grovt mel
Bland sammen gjær, salt og honning i lunkent vann, tilsett skummet kulturmelk. Kjør valnøtter i blender til mel og tilsett deigen sammen med sammalt hvete, hvetemel, aramanth mel, bokhvetemel og jyttemel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.