Siden fikensessongen fra Tyrkia er på topp omdagen, så måtte jeg lage fikenchutney. Denne passer perfekt til ost eller lam.Prøvesmakte litt til lammet igår, og det smakte veldig godt.
Høsten har plutselig fra en dag til en annen kommet for fullt her i Spania også,og med den blir ofte middagsmaten tungere og det blir servert mere supper og gryteretter her i hus
Nå må jeg slå et slag for melkesyregjæra krydder, urter frukt og grønnsaker i form av chutneys. Ikke butikk-chutneys som vanligvis er kokt og smakstilsatt med eddik, oljer og salt men naturlig gjærede chutneys
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.