Fisken "brekkes" ibiter og blandes med resten. I dag ble det fiskegrytei bakeovnen. Oppskrift hadde jeg ikke, men med mange gode ingredienseriheimen er det ikkevanskelig å trylle frem noe godt
Denne uken var det med et romanesco-kål som jeg ikke har brukt noe særligtilmatlaging før. Jeg får grønnsaker levert på døra hver annen uke fra Økomat fra Innherred
Her kan du bruke torsk eller sei, og det går veldiggreitmed en frossen fiskeblokk delt iskiver. Egentlig er dette her en måte å kamuflere fisken på, og kanskje er det en ide å lage fiskensliktil de barna som ikke "liker" fisk, samtidig som det en en grei måte å tilberedefisk på
Oppskrift ved Christer Berens. Se videre. 800 gr renset og filtetert havabbor eller dorade. 1-1,2 kilo poteter (helst små ferskpoteter). 10 fedd knust hvitløkmed skall. 10 stilkerfriskrosmarin delt ibiter. Ca 1 dl olivenolje
Ringle over litt olje, krydre med salt og pepper, men husk at fisken allerede har litt saltsmak. Da jeg prøvde den på kjøkkenet her og serverte den til venner med fødested langs middelhavets kyster, da falt den og i smak
Fisk trenger ikke å være kjedelig, denne fløtegratinertefisken er kjempegod og så enkel å lage. Tilbehør Nypoteter kokt møre og deretter surret i en panne med smør, hakket hvitløk og soltørket tomat Brokkoli og kokte gulerøtter Agurksalat og rømme Eventuelt litt smeltet smør som saus
Frossen fiskifiletter. /skrevet isamarbeidmedAtkins Norge/ Ja da, nå kommer den på bloggen også. Det var egentligikke planen, men jeg får altså spørsmål om fremgangsmåten på Snapchat hver eneste dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.