Aller best synes jeg denne restematen er hvis du strør over litt sprøstekt bacon, og har kokte poteter til, men har du noen kokte poteter i kjøleskapet, kan du bare kutte de i biter og blande de sammen med fisk og løk, og bland gjerne inn andre grønnsaksrester
Skikkelig digg dipp til potetgull og grønnsaker medstekt flesk. Rødløk får noen minutter i kjele med smør og brunt sukker før det blandes sammen med rømme, smøreost og gressløk
Stekt lax. Stek laxen i medelhet panna i lika delar smör och olja,. Krydda med salt och peppar. Gör tunna strimlor av citronskalet med zestjärn eller potatisskalare
Server stekt fisk masala med ris, nan (indisk brød) og revne gulrøtter eller salat. Tørk fiskefiletene og pensle dem med krydderblandingen på begge sider
Fiskekakene serveres medstekt løk, kokte eller stekte poteter, fennikelsalat og citrondressing. Fiskekaker er en utmerket hverdagsmiddag som de fleste barn også liker, men av og til kan det være greit å gjøre en liten vri som for eksempel med råkostsalaten så får du nesten en helt ny rett å servere
Stekte epler er alltid en slager til stekt fisk. Lag stor posjon med rotfruktstappe. Stekt løk og epler. Du kan smake til med salt og pepper hvis du vil, men det er ikke sikkert du syns at du trenger det
La den steke på svak varme til den har falt sammen og begynner å bli litt brun men ikke sprøstekt. Karamellisert løk hører med og selv om den kan kjøpes ferdig i frysedisken er det veldig enkelt å lage det selv og jeg våger å påstå at den også smaker en god del bedre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.