)Det er kjempe godt medfiskebollerihvitsaus. Skal vi for eksempel ha fiskeboller så foreslår jeg det, og mange ender opp med nettopp fiskeboller den dagen
Det er faktisk noe av det beste jeg vet, men det må være gode ferske fiskeboller, god hvitsausmed muskat og terteskjell - og mednydelig norske reker - dette er bare herlig
Hvitsaus, også kjent som bechamelsaus, er en av basissausenei det franske kjøkken. Bechamelsaus er også vanliginnenitalienskmatlaging, og er en viktigingrediensi for eksempel lasagne
Jeg bruker den på løk, hvitløk, agurk, ja til å med pølser, skinke osv når jeg skal ha noe finkutteti små terningerSmelt smør i en kjele og tilsett løk og surr til løken blir blank
Smak tilmed muskatnøtt Smelt smør Rør inn mel. Veldig enkelt, og mye bedre en posesausen1 ss smør2 ss hvetemel4 dl melk1/4 saltSmak tilmed muskatnøtt Smelt smør Rør inn melRør inn melk, salt og muskat og kok opp til det blir tykk konsistens 1 ss smør
Tilsvinekjøtt passer det godt medhvitsaus,. og er vår foretrukne saustil røkt svinekam. Smelt smør, rør inn hvetemel, spe med kraft, litt og litt mens det koker
Smak deg tilmedlitthimalayasalt, revet muskatnøtt,og litthvitløkspulver om du vil. Sausen tykner ganske fort, så spe på med mersoyamelk om du vil ha den tynnere
Torsk dampet ihvitsausmed rotgrønnsaker og poteter. Itidsklemma er det selvfølgeligmulig å jukse med posegrønnsaker av typen lapskausblanding og posesaus, men jeg tror ikke det går noe kjappere
Begynn medkjøttsaus, drisle over tynt lag hvitsaus og lasagneplater. HVITSAUS. Fres mykt i olje og tilsettfinhakkethvitløk, squash iterninger og kjøttdeig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.