– Smaker nydelig med raitamiks som dip eller rømme blandet med mangochutney. Med England som kolonimakt, lærte de innfødte å bake brød og kjeks til nye landsmenn
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus
Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Salte peanøtter i kombinasjon med søte havrekjeks er virkelig bare helt nydelig. En smak av jul. Dette er kjeks med mye god næring som fint kan spises som en del av en sunn og god matpakke ♥ Eller som kos til kaffen selvfølgelig
Her har jeg laget suppe medcurrysmak, laks og litt grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet. Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt
Juster smakenmed salt og rør til slutt inn yoghurt og en god håndfull hakket frisk koriander. Bland krydderblandingen sammen med ingefær- og chilimosen og tilsett paprikapulver og gurkemeie
En sterk og god rett med mye smak. Slik gjør du I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Idag blir det en formkake med bringebær som smaker kjempegodt, smak gjerne til med vaniljeis eller vanilje kesam så blir dette en deilig dessert eller kake til kaffen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.