Fiskekaker
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Fiskekaker nesten som hos søstrene Hagelien i Bergen
  • 800 g hyse/kolje eller sei filet
  • 1 ss salt
  • 2 egg
  • 2 ss potetmel
  • 2 dl melk
  • 2 dl matfløte
  • pepper
  • 1/4 ts muskat
  • nøytral olje + smør til steking
  • Pass på at alle ingrediensene er iskalde.
  •  
  • Gulrot og persillerotstuing
  • 2 gulrøtter
  • 2 persillerøtter
  • lettsaltet vann til koking (skal såvidt dekke røttene)
  •  
  • Saus
  • 2,5 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 3 dl melk + ;1; dl kokevann fra røttene
  • salt, pepper
  • revet muskatnøtt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.