TV2.no

Fiskekaker

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Fiskekaker
750 g sei/hysefilet - kald , gjerne halvtint
;2 ½; ts salt
pepper
2 ss potetmel ( 2 ½ ss)
1 egg (kan sløyfes)
;3 ½; dl melk, kald
smaktilsettning: ev finrevet muskatnøtt, finhakket dill, gressløk eller purre eller finhakket rød paprika
Asiatisk vri: prøv med finhakkket chili, ingefær og frisk koriander)
Ovnstekte poteter og rotgrønnsaker
5-6 faste poteter
3-4 gulrøtter
3 skiver sellerirot
2 skiver kålrot
1 løk
2 skiver kålrot
salt, pepper
2 ss olje
Hvit saus med karri og løk
1 sjalottløk
2-3 ss smør
2 ts karri
3 ss hvetemel
5 dl melk, ev tilsatt litt fiskekraft eller grønnsakbuljong
Salt
Ev sprøstekt bacon