1. pisk kremfløte og sukker til en luftig krem.
2. vend deretter forsiktig inn melet litt etter litt!
3. stek disse kakene i et krumkakejern. ca en ss med masse for hver kake.
4. rull de på en rundt skaft når de er varme.
-) Vær nøye ved oppmåling av ingrediensene og følg fremgangsmåten nøye. -). -) ( ca 10- 18 stk ). 100 gram margarin 25 gram smør ( evt bruke kun melkefri margarin ) 2,5 dl laktosefri melk 1 ss sukker 130 g Toro lys glutenfri kakemix 0,5 ts vaniljesukker 3,5 egg ******* Fremgangsmåte. 1) Sett ovnen på 160 grader varmluft og kok opp melk, margarin , smør og sukker i en kjele. 2) Tilsett og pisk inn litt og litt av melet ( med vaniljesukker) og rør til deigen "samler" seg rundt vispen og ta så kjelen av varmen. 3) Ha deigen opp i en mikser ,sett i rørekrok og sett så mikseren i gang på ganske rask røre- hastighet. 4) Tilsett så litt og litt sammenvispet egg under omrøring og rør godt mellom hver gang. 5) La så Vannbakkelse-massen gå i ca 10 minutter. 6) Ha så vannbakkelse -massen opp i en sprøytepose eller sett vannbakkelser ed en skje. ( ca 10 litt "store" eller 18 litt mindre/ ca 2ss eller ca 1ss) 7) Stek vannbakkelsen på nest nederste rille i ovnen i ca * 20 -25 minutter men sett ned ovnstemperaturen litt de siste minuttene om de begynner å bli for "brune". * Bruker du 2 spiseskjeer pr Vannbakkelse bør du steke dem i ca 20-25 minutter, bruker du 1 spiseskje pr Vannbakkelse holder det med ca 15- 20 minutter. 8) Avkjøl så vannbakkelsen på rist og fyll dem med vaniljekrem /eggekrem / sjokoladekrem eller bare ha litt melisglasur på toppen. Tips en venn ca 10- 18 stk
-) Knasende sprø utenpå og seige inni, med en deilig hvit smørkrem ****** Ingredienser. 250 gram melis 50 g mandelmel 55 g malte mandler 170 g stivpiskede eggehviter ( ca 5-6 stk ) Rød konditor farge 1 ss sukker *** Fyll. 50 gram margarin 50 gram smør 200 gram melis 1ts vaniljesukker 3 ss melk ( 2 ss melk og 1 ss sitronsaft ) ******* Fremgangsmåte. 1) mal mandlene , og bland sammen de malte mandlene , mandel melet og melisen i en bolle. 2) pisk så romtempererte eggehviter "skummende " og tilsett litt og litt sukker underveis til eggehvitene er blitt stive. 3) bland de to delene sammen og tilsett rød konditorfarge til du er fornøyd med fargen. 4) Ha massen opp i en egnet sprøyte pose og form rundinger på bakepapirkledde stekeplater. 5) la makronene stå å tørke på disken i ca 25 minuttet før du steker dem. 6) stek så makronene i ca 15-17 minutter midt i ovnen, med stekedøren litt på "gløtt" og ha en ekstra stekeplate under. Sånn skal dem helst se ut inni /utenpå når de er ferdig stekte 7) ta makronene ut av ovnene når de er ferdig stekte og la de stå på brettet i minst 5 minutter før du tar dem forsiktig over på en rist. 8 ) lag fyllet ved å piske sammen 50 gram margarin , 50 gram smør, 1 ts vaniljesukker , 2 ss melk og 1 ss sitronsaft. Tilsett så ønsket smak feks litt mer sitronsaft, romdråper/ vaniljedråper, syltetøy uten klumper, ca 0,5 ts kakaopulver ect ect. -) 9) Legg så en liten ts med fyll på en makron og ha en annen over
3 ss smør (smeltes). Stekes til de er gylne på 190 grader i ca 10-11 minutter. 3 ss smør (smeltes). Havremakroner med sjokoladetrekk - like deilige sommer som vinter
5 dl melk (lunkes til ca. 30 grader). - Hev deigen ca 1/2 time i ovn på 40 grader. - Stek ca 10 min på 200 grader. 5 dl melk (lunkes til ca. 30 grader)
1 dl sammalt hvete (jeg brukte fin sammalt). Dette gir ca 20 muffins. Stekes på ca 200 grader i 10 minutt. 1 dl sammalt hvete (jeg brukte fin sammalt). Dette gir ca 20 muffins Stekes på ca 200 grader i 10 minutt
Tilbehør (Jeg valgte råkost av gulrøtter og kokte poteter). Strø parmesan over og sett i ovnen i ca. En perfekt rett for de som liker fløtegratinert mat
Pisk deretter inn honning og fløte. Ta gjerne kjelen vekselvis av og på den varme plata, og pisk ekstra godt når den er på varmen (Å lage vaniljekrem er mye mindre tidkrevende når du har varm plate, personlig føler jeg også at jeg da har bedre kontroll på prosessen)
). ). ) Jeg ga hele 5 kroner for dem, ingen ting å si på det og vell unt idrettslaget. Jeg ble litt revet med her før vi dro på ferie og heklet 5 gryteunderlag eller bordskånere
Kok opp og la koke i ca 10 minutter, til marmeladen er redusert til ca halv mengde. ) 500 g tyttebær. Når man lager syltetøy må man ofte tilsette tykningsmidler for å få den rette konsistensen
(ikke lett å innse for en utålmodig sjel som meg)MEN langtidsprosjekter er langtidsprosjekter, det har jeg jo sagt til meg selv hele veien (ikke er jeg så flink til å lytte til meg selv heller skjønner jeg hihi)
(Diabetes. Til strull skal røren være ganske tynn, slik at kakene blir tynne og. La røren svelle ca 30 min. Sukker kan reduseres til 1ss). ca 3,5 dl hvetemel. ca 0,5 dl kaldt vann
). Denne var utrolig god, men jeg kjente at det er ikke vanilje is jeg elsker, det er jo fløte is. Dette er en fløteiskake med oreobunn, toppen med jordbær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.