Og om ikke det hjelper skal jeg lage dobbelbakte poteter. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Jeg bruker kokefaste amandine poteter. Skyll og skjær opp potetene i tynne skiver, (la skallet være på) legg skivene på et stekebrett med bakepapir (unngå å legg potetskivene oppå hverandre) deretter pensler du dem med olje
Fløtegratinertepoteter m chilli og hvitløk. Løk, hvitløk og chilli finhakkes. Du trenger ca 8 poteter1 liten chilli3 fedd hvitløk1/2 løk3 dl fløteEvt salt og pepper
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over. Hell over fløten og sett formen i ovnen med aluminiumsfolie eller et lokk over
Deilige stekte potetermed sprø skorpe og smak av hvitløk og krydder Nammis. Skjær poteter i båter, tilsett det du vil av krydder og andre grønnsaker, og bak i ovnen til alt er sprøtt og gjennomstekt
Ha melk, fløte og hvitløk i en kasserolle og varm det opp til kokepunktet. Det er deilig å få en stille stund utpå ettermiddagen etter en dag med gjøremål og plikter
10 poteter halvkokte1 boks kremfløte2 dl melk4 ss hvetemel100 gram meierismør1/2 ts muskattnøttsalt og pepper200 gram revet ost3 never potetgull salt og pepperSmelt smøret, ha i melet
Kommentarer
spiro2
Veldig enkelt og smakfullt.Synes likevel retten ble litt for "flytende" desverre.
pondus88
Samme her. Ble meget flytende. Tenkte jeg hadde gjort noe feil:p
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.