1 flytende
honningSlik gjør du detPisk sammen melk og speltmel til du får en glatt jevning i kjelen. Varm opp under konstant omrøring og la småkoke i ca. 5 minutter eller til en tykk grøt. Rør inn smør og smak til med salt. Server med friske bær, kanel og sukker. Tips: Ønsker du litt krønsj kan du drysse over hakkede nøtter eller solsikkekjerner.
Jeg tok utgangspunkt i min glutenfrie scones oppskrift og gjorde litt om på den. Bruk to spiseskjeer og legg små klumper på et stekebrett med bakepapir
Det påstås at disse små frøene skal gi oss superenergi - så får vi se da hvor spreke vi blir. Kjempegode sprøe knekkebrød som inneholder spelt og som er enkle å lage, det blir to store brett av denne porsjonen
Pass på at ingenting brenner seg fast i bunnen på kjelen. Her kommer et mattips som passer perfekt både som frokost, lunsj og middag - nemlig fløyelsgrøt
Prøvde derfor å lage selv, men da av spelt. 5 dl siktet speltmel. Stek på middels varme, i en tørr stekepanne, i ca 30 sekunder på hver side. 5 dl siktet speltmel
Her på østlandet får vi virkelig en forsmak av sommeren. Halvgrov speltfoccacia med masse gode smaker. Jeg har så klart vært der noen ganger før, typisk midt på sommeren, typisk på litt småkalde og overskya dager
Hver deigbit formes til boller som klappes flate før de legges på bakepapirkledd plate. 500-600 g mel (siktet spelt/glutenfritt lyst mel) . Stekes i 10 minutter på 225 grader. 500-600 g mel (siktet spelt/glutenfritt lyst mel)
Hemmligheten til en god foccaia er heving, så ikke kutt ned på hevetiden. Etter litt eksperimentering har jeg likevel funnet frem til noen gode erstatere, og heldigvis er speltmel noe jeg tåler ganske bra
Fløyelsgrøt av havre er mye sunnere enn den tradisjonelle fløyelsgrøten laget på fint hvetemel. Den har også blitt en go-to-løsning når matlysten ikke er på topp, fordi den smaker godt, er sunn og næringsrik, enkel å lage og lett å spise
Trill til boller og fordel det på en langpanne med bakepapir og la de etter heve ca. Speltmel er en god erstatning for hvete, og kan erstattes i alle slags bakverk og matretter
Vi bruker endel spelt i matlagingen her hjemme og igår hadde vi hamburgere på menyen. Nå er det straks natten på frøken fryd, vi har mange ting på tapeten imorgen, blant annet barseltreff og henting av et par ting jeg har gitt bud på
Avkjøles på rist. 400 gram speltmel. 60-70 gram sammalt speltmel. Elt inn melet og la det stå på kjøkkenbenken under ett kjøkkenhånkle og heve i 1 time. Sett stekeovnen på 250 grader med stekebrettet i ovnen. Ha mel på kjøkkenbenken og elt deigen lett, del den opp i 8 biter som du triller til boller. La de heve i 10 minutter før du kjevler dem flate og har de over på bakepapir (4 om gangen). 400 gram speltmel. 60-70 gram sammalt speltmel. 10 minutter før du kjevler dem flate og har de over på bakepapir
Lun spelt med pesto var en oppskrift som sto på en liten plakat på disken hos ViaItalia. Målløs innså jeg at det er en veldig god ide å la barna bestemme middag flere dager på rad
Varm opp under konstant omrøring og la grøten koke på middels. Server fløyelsgrøt med sukker og kanel. Pisk sammen melk og mel til du får en glatt jevning i kjelen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.