enten Provence krydder, eller en blanding av rosmarin, timian, oregano, merian og/eller basilikum. Vi elsker å lage småretter i helgene som man kan dele, og det passer så godt med nybakt focaccia til
Mål opp olje og hell dette i et syltetøyglass ( kan bruke en bolle om du ikke har noe med lokk ). Jeg har etterhvert lagt til ting jeg liker, og fjernet noe
Dryss over godt med olivenolje og havsalt(jeg bruker maldon) Dryss over frisk rosmarin. Deilig hjemmelaget bakeverk bakes med tolmodighet og kjærlighet
◊ Del opp oliven ogtomaterog trykk de godt ned i deigen. Cherrytomater. I går til lunsj spiste vi rykende, fersk focaccia fylt med løvtynn pepperskinke, ost og masse grønnsaker – nam
Brettet skal stå midt i ovnen og det fungerer best med varmluft. Tomater tørket på denne måten holder seg lenge i en liten glassbolle dekket med plastfolie i kjøleskapet
Dette ble en god, saftig og knasende sprø type focaccia. Den passer godt til å spises alene, til suppe, eller for eksempel fylles med skinke, ost og agurk for å ha med i matpakken
Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomat og revne basilikumblader
(steketid kan variere litt fra ovn til ovn, så følg med. Jeg er nominert til en food blogger awards. med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden om du synes den får for mye farge)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.