I dag ble det en enkel SitronLaks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper ogsitronpepper, litt sitronsaftog to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Helstekt laksmed purre ogsitron er for meg den klassiske måten å tilberede laks på. Legg laksefiletenmed skinnsiden ned i en langpanne kledd med aluminums folie
I dag ble det en enkel SitronLaks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt
Kutt og steke opp løken oghvitløken til blanke, tilsett fennikel og stek videre. Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risotto medsitron, fennikel og erter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
) som du fordeler over sammen medsitronsaft. Serveres for eksempel med ris, blomkålpure eller pasta. Deretter river du skallet av en sitron (kun det gule
Prøv denne varianten her, stekte laksefiletenmed nydelig sitron/fetakrem. Laks står ofte på menyen her hos oss, grunnen er mange, men en av grunnene er at laks kan varieres i det uendelige, med forskjellig tilbehør, forskjellige krydder og tilberedningsmåter, så her er det (nesten) aldri to like laksemiddager
- Ha soyasaus og olivenolje over laksenog krydre med salt og pepper. Her legger jeg først laksen i en ildfastform før jeg heller over soyasaus, olje ogsitron
Denne sommeren skal jeg legge ut flere av mine favoritt-lakseretter så følg med videre. Ellers i året anbefaler jeg økologisklaks om det er tigjengelig for deg
Helstekt kylling medhvitløkogsitron er en av mine favoritter. Også bør en smøre inn kyllingen med noe fett eller olje for at den ikke skal bli for tørr
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.