*Legg kjøttdeig og squash lagvis i en ildfast form, avslutt med kjøttdeig. *Skjær squashen i skiver. 1 squash. *Stekes i ovnen på 200 grader til osten er godt smeltet, ca 20-30 minutter 1 squash
I dag var jeg så og si helt tom for ideer kiket i kjøleskapet - der var det også ganske tomt, så jeg plukket frem de råvarene jeg hadde og det ble til denne formenmed tomat, squash og en liten pølsebit
Denne gangen i form av squash, jeg tror aldri jeg kjøpte squash mens jeg bodde i norge men etter at jeg flyttet til spania har det blitt en av mine favoritt grønnsaker
Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. Fyllet hakkes i småbiter og hives i panna med det andre
Hell alt over i en ildfast form, og strø potetgull på toppen. Men som med alt annet, så må det en del justeringer til for at jeg kan bruke oppskriften selv
Jeg laget denne idag og hadde foccacia brød til med soltørka tomat og ristede gresskarkjerner. Kjøl ned gresskaret etter steking og grav så ut innmaten med skje evt skrell den med en gulrot skreller
Serveres som den er eller kanskje medsquashmuffins eller -pletter som jeg la ut oppskrift på i går. Jeg liker å lage litt store porsjoner med suppe, så har jeg til litt flere måltider
Squash er jeg mest vant med å bruke i wok og gryteretter, så å bruke det i muffins var en ny vri. Og så saftige, lette og luftige som disse muffinsene ble
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.