I tillegg er det gratis og finnes overalt. Det er også et stadig brukt argument blant raw foodister verden over, for å forklare hvorfor plantekost er best for oss mennesker
Jeg har de siste månedene blitt inspirert av blogger som frajordtilbord. Jeg tror det er veldig viktig for helsen å spise animalske produkter, samt å få i seg naturlig kolesterol og mettet fett, probiotika fra fermentert og melkesyregjæret mat, og minimalt med sukker og søtningsstoffer
Bløtlegging og spiring var da, som nå, en viktig del av behandlingen av plantekosten. Men også da var det viktig for meg å tilberede maten slik at man fikk tilgang på næringen best mulig
Noen tar valget om å bli veganer fordi de ikke liker eller tåler kjøtt, fisk eller melkeprodukter, andre fordi de ikke har lyst til å spise dyr eller noe som har opphav fra dyr, enten det er av miljømessige, etiske eller religiøse årsaker
Teksten under kommer fra nettsiden til Helsepersonell for plantebasert kosthold, med tillatelse. EAT-Lancet-rapporten, eller rapport fra The EAT-Lancet Commission on Food, Planet and Health, bekrefter mange av anbefalingene for et sunt og bærekraftig kosthold som forskere, miljøorganisasjoner og myndigheter har fremmet i en årrekke
En veganer tar avstand fra all animalsk føde og spiser ren plantekost. Jeg har fått flere kommentarer, både på bloggen min og på facebooksiden min, fra veganere som mener fleksitarianerbegrepet er tullete og at det er et fancy ord på å være en helt vanlig kjøtteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.