Fiskekaker siden jeg hadde resterfra i går, men bruk gjerne kun reker, eller feks. Siden jeg forsøker å kaste minst mulig mat ble denne salaten til, og den var virkelig en innertier etter min smak
Dette er nok til to vanlige porsjoner, er man litt mer storspist bør man nok lage litt mer. Ikke nøl med å blande tacokrydderet selv, de mye billigere, og man slipper alle tilsetning og fyllstoffene som er i det som er ferdig i pakker
Fra gammelt av var det ofte bacon og løk, kjøttrester og grønnsaker som ble stekt og lagt på en seng av hjemmelaget (eller etterhvert fra pose) potetmos som var rørt inn med egg og kanskje litt ost
Har du som jeg en masse rester igjen fra all julematen. saus/ fett fra pinnekjøttet. #spisogspar #matglede #tips #julemat #middag #jul #mat #oppskrift #rester #sparing #miljø #bevisst #mattips #husmannkost
ost, skinke, soltørka tomater, pesto, pizzafyll, tacokjøttdeig med litt creme fraiche og mais. Eventuelle rester er genialt å bruke til lunsj i uka som kommer
Betasuppe på rester av fenalårAv Arvid Nornes. 30 minutterTilberedning. la det småkoke en liten time, tøm av halvparten av vannet og erstatt dette med friskt vannLa det hele småkoke 3-4 timerAvkjøl og sett i kjøleskap til neste dagPlukk bena rene for kjøtt og kast bein og evt. fett, ha kjøttet tilbake i kraften og sett på lav varmeDel grønnsakene i terningerHa i potetene og kolrabien og la dette småkoke en halv time før du har i resten av grønnsakene og karvenDet kan være du må justere veskemengden litt for at dette så vidt dekker det som er i grytenLa det småkoke en times tid (til grønnsakene er møre), ha i pølsene og la det trekke en 10 minutterKjøkken
Får du restertil overs er det med andre ord bare å legge stykkene i fryseren. Vær obs på at det fort gjort blir noen ekstra turer til fryseren i etterkant, og at det ikke er fremtidige gjester som får nyte godt av bakingen
Finn fram en passelig stor ildfast form. Oppskrifta kan fint dobles, rester smaker godt dagen etterpå. Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotet lasagne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.