-) da lagde jeg for første gang Pascals kjente kake Fraisier. Ordet Fraisier betyr rett å slett jordbær på fransk, så det sier seg selv at for å lage denne kaken så må du passe på å ha nok jordbær i hus
Bunn125 g sukker4 egg125 g hvetemel1 ts bakepulverFyll500 g kokende melk150 g sukker60 g maisenna4 eggeplommer250 g romtemperert smør250 g jordbær delt i toLake100 g vann50 g sukker15 g rom (eller en vaniljestang)Start med å lage bunnen
En aldeles nydelig bløtkake med vaniljekrem og deilige solmodne jordbær. Jordbærene spiller en så stor rolle her, at man bør lage denne mens jordbærene er i sesong, eventuelt bruke annen frukt eller bær
Sverre Sætre Prosjektet | det store kakeprosjektet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.