-) da lagde jeg for første gang Pascals kjente kake Fraisier. Ordet Fraisier betyr rett å slett jordbær på fransk, så det sier seg selv at for å lage denne kaken så må du passe på å ha nok jordbær i hus
Bunn125 g sukker4 egg125 g hvetemel1 ts bakepulverFyll500 g kokende melk150 g sukker60 g maisenna4 eggeplommer250 g romtemperert smør250 g jordbær delt i toLake100 g vann50 g sukker15 g rom (eller en vaniljestang)Start med å lage bunnen
#Jordbærkake #Fraisier #bake #kake #prøve #prøveogfeile #øve #17mai #feire 3s video. Ble en fin feiring i dag tross at vi forsov oss og ikke rakk barnetoget
I rarely just use another recipe because I like to adapt them to my taste and preferences, but Pascal Dupuis is a man of my taste, and I can’t find anything to change to this recipe
Den er basert på pascal sin fraisier kake, men sjokoladeganachen og karamellen har jeg laget selv. Jeg brukte oppskriften til Pascal sin fraisier og mousseline creme som dere finner i boken hans
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.