Hvis du er glad i supper, så vil du elske denne hjemmelagde suppen med potet, løkog sopp. Blir det for mange smaker på én gang, så kan det fort bli mye rot for smaksløkene
Gratinert FranskLøksuppeGresk-inspirert kjøttpuddingDel på. Potetogpurreløksuppe er lett å lage. Skrell og del opp potetene i små terninger og ha de oppi suppen
løk, hvitløk, timian og bacon freses i smøret. ha på hvitvin, kyllingbuljong og soyasaus. supper. 2 store løk (finhakket) 2 fedd hvitløk (fin hakket) 1 ss timian 1 ss hakket bacon 1 ss smør 3 dl hvitvin ( vis du ikke har så går det fint å bytte ut med mer kyllingbuljong) 7 dl kylling buljong 2 ss soyasaus. 32 i supper
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteterog Blå Castello på toppen
Rens, del og vask godt, før purreløken skjæres i biter, og has i pannen sammen med det andre. Jeg hadde litt kokte poteterog fikk lyst på potetsuppe, men kom på at jeg hadde jo sellerirot i kjøleskapet også, og selleri gir jo en fantastisk smak
En middels stor gul løk, hakket. Dette er en suppe som kanskje bringer tankene hen mot høsten og vinteren, til dager da en trenger litt ekstra varme i kroppen
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteterog Blå Castello på toppen
Løken skal ikke brunes men bli gyllen og søtlig på smak. Jaja - ingen grunn til å ikke kose seg inne - her er en deilig og kjøttfri, men fyllende, suppe som passer godt til kaldt og vått vårvær
ostegratinerte hasselbakte poteter, stekt løk, brokkoli og fløtesaus. Legg poteten i en skje eller liten sleiv og kutt den i skiver, på den måten unngår du å skjære igjennom bunnen på potetene
Når løkogpoteter har fått steke en stund har du karbonadedeigen i pannen og steker videre. Skrell og hakk løk, vårløkoghvitløk opp i små biter/terninger og stek alt sammen i en panne
Poteterogsøtpoteter bakt i ovn sammen med løk, god olje og godt krydder er nydelig tilbehør. Når det begynner å nærme seg at potetene er ferdige, legger du inn småtomater
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.