Det Søte Liv, Oppskriften har jeg endret litt i forhold til mengde på noen av ingrediensene. Har du lyst til å drysse litt sjokopulver over slik jeg har gjort på bildet må dette gjøres etter tørketiden er over, altså rett før de går inn i ovnen
Oppskriftenpåmakroner finner du her. Oppskriften finner du lenger ned i innlegget. Vi har enda ikke funnet noe nytt, men vi har litt tid på oss enda heldigvis
Bedre å sikte halvmalte mandler, hive det du ikke fikk malt fint nok tilbake i maskina, ta noen nye støt, sikte på nytt - enn å male for lenge, og slå fettet ut av mandlene
Men jeg er sta som et esel og gir meg ikke, så derfor prøvde jeg meg frem med x-antall oppskrifter, og fant tilslutt en måte som funket for meg og som gjorde at jeg gikk det til
Måtte prøve tre-fire ganger før det ble perfekt. Det er viktig å følge oppskriften nøye når man baker makroner, her skal man være pinlig nøyaktig på vekt, samt konsistensen på røren
Jeg har ikke noen oppskrift selv, og har i grunnen bare lagd en ferdigblanding med makroner og fått hjelp på skolen en gang, så da ble det leting på nettet fram til jeg endte opp med Kjøkkenmagi sin oppskrift (trykk her for å komme til oppskriften til Elin)
) Når de er ferdig stekte er det viktig at de får stå på bakepapiret og kjøle seg ned. Franskemakroner er utrolig godt… Og med mye tid hjemme fikk jeg endelig tid til å både skålde mandler, tørke dem og male dem
Mandelmel kan du enten kjøpe hos X-life eller du kan male selv. Hvis du har tålmodigheten så lover jeg at du ikke vil bli skuffet hvis du begir deg ut på denne oppskriften
Mandelmel kan du enten kjøpe hos X-life eller du kan male selv. Hvis du har tålmodigheten så lover jeg at du ikke vil bli skuffet hvis du begir deg ut på denne oppskriften
-) Knasende sprø utenpå og seige inni, med en deilig hvit smørkrem ****** Ingredienser. Størrelsen på Makronene,konsistensen på røren , hvordan ovnene din er , slike ting spiller inn her
Start med en grunnoppskrift påfranskemakroner. En nydelig blanding av den kjente makronsmaken, søt vaniljesmørkrem, frisk pasjonsfrukt og kokosnøtt syltetøy og med knasende kokosnøttbiter på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.