13. 01. 2018. Det er ikke mye som slår duften av varm gjærbakst. Her har jeg laget luftige hveteboller med vanilje og rosiner, som jeg har satt sammen tett i tett i en form
Jeg fant denne oppskriften i et dansk matblad og fikk innmari lyst til å prøve de. De minner om wienerbrød som de i Tyskland kaller Spandauer, bare at disse her er laget av hvetedeig
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Franske makroner er jo noe de fleste amatørbakere i en alder av 17 kan, og elsker. På tredje forsøk ble dette vellykket selv for meg, med god hjelp fra en venninne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.