Her er en smakfull utgave med fersk ørret og sitrus, servert med en frisk, spicy salat med gode reker og en herlig grønn kremet saus med spinat og basilikum ღ
Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Ønsker du en mer kremet og mild smootie kan du erstatte vannet med melk eller yoghurt. Kokosvann vil bidra med elektrolytter og er et bra valg om smootien drikkes etter trening
Knus kjeksen til smuler ved å ha dem i en plastpose og denge løs på den med en kjevle. Fordel smuleblandingen i bunnen av springformen og press den flat med feks baksiden av en skje
En forfriskende ny vri på fiskemiddagen. Ørret kombinert med ingefær smaker faktisk overraskende godt. Start med å woke chili, hvitløk og ingefær i godt med rapsolje
Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge
The post Frisk iskake med bær og mørk sjokolade appeared first on Vakre Hjem & Interiør. Den smaker friskt og godt og er perfekt å servere en varm sommerdag
Jeg ville også gjerne diske opp med noe friskt som de kunne ha til dessert. Siden jeg fikk mye skryt for sjokolademoussen jeg lagde til «Åpent Kjøkken» tenkte jeg at det var på sin plass med en variant med hvit sjokolade også
Hell i glass og pynt med det du vil av frisk frukt, mynteblader, kaneldryss, en skje yoghurt e. Forresten så lurer jeg noen ganger på hva som skjer med verden når kassadamen på Kiwi må spørre meg hva som er i de ulike posene med grønnsaker fra ferskdisken
Det blir litt sporadisk blogging fremover som jeg har nevnt før, men jeg håper at jeg snart kan fortelle dere at jeg er frisk og klar for livet igjen om ikke så lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.