I dag lar jeg med inspirere av det spanske kjøkken selv om frittata egentlig kommer fra Italia, og lager frittatamed chorizo og topper med masse gode tomater, vårløk og agurk - sunnheten selv dette her
Det er ikke så mange butikker som fører det, så når jeg først ser en boks kjøper jeg alltid med flere og lager en ekstra digg lunsj til meg og familien
Brødet er byttet ut med store og saftige bifftomatskiver, én av dem balsamicomarinert og stekt på grillpanne, to saftige baconburgere med smeltet mozzarellaostog friske basilikumsblader
Begynn med å smuldre gjær i en bakebolle (jeg bruker kjøkkenmaskin) og rør den ut i vannet. Tradisjonen tro serverer jeg koldtbord på ettermiddagen, så nå har jeg begynt å fylle fryseren med godsaker
Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lett salat til lunsj. Er du av typen som vil helst ha litt kjøtt så passer det utmerket med noen skiver god spekeskinke til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.