Helgefrokost med nybakte rundstykker er ikke å forakte. Er du en syv-sover er det bare å sette deigen til kaldheving i kjøleskapet kvelden før – da slipper du unna med bare siste delen av bakeprosessen på morningen
Bak noen grove rundstykker til frokost, til lunsjpakken eller skolematen nå etter hvert som alt kommer i sitt vante gjenge igjen, greit å ha litt i fryseren til travle dager
Frokostrundstykker etter no-knead-prinsippet. Det er så genialt med deig man kan sette kvelden før. Jeg har ikke prøvd meg på no-knead brød ennå, men rundstykker har jeg laget en rekke ganger
Da tok jeg endelig skrittet, og prøvde meg på gjærdeig igjen. Hadde store planer om å følge oppskriften til Marthes brød, eventuelt Kjerstis frokostrundstykker - men jeg gadd ikke å skru på pc'en og tok det litt etter hva jeg klarte å huske, og litt etter hodet i stedet
Siden jeg flyttet har jeg hatt en gammel Kenwood kjøkkenmaskin som jeg har arvet fra bestemor. Den er gammel, men fungerer fortsatt like bra, det eneste dumme er at den manglet eltekroken
Løs opp gjæren i det fingervarme vannet, ( 37 C) og tilsett fiberhusk. La svelle i 10 minutter. Ha de øvrige ingrediensene i en kjøkkenmaskin og elt i 5 minutter (spar ca ½ dl melmiks til utbakingen)
God morgen. Siden mange av dere ønsket oppskrift på søtpotetsuppe kommer denne ila uken. Etter planen skal vi ha denne torsdag så da kan det jo være greit å lage noen rundstykker i dag slik at man slipper stress
God morgen ♥Jeg våknet av meg selv allerede kl 09. 00 idag. Jeg bestemte meg for å være litt flink for en gangs skyld, jeg har en tendens til å være lat å sette meg i bilen til trening
En enklere måte å bake frokostrundstykker på enn å stå og rulle, her knar du likesågodt hele deigen utover i langpannen, deler opp med en kniv eller pizzahjul, og brekker bitene fra hverandre når brytebrødet er helt kaldt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.