Fyltkyllingbrystog lun salat med blå poteter. Jeg har fått helt dilla på fylt kjøtt, særlig kyllingog indrefilet av svin, to kjøttvarianter jeg mer eller mindre hadde forkastet før jeg fikk min Anova Precision Cooker (sous vide)
Om du ikke har prøvd Squash pasta eller fylttomat ennå, må det prøves. ♥ Krydret kyllinglår. Kutt opp tomatene i to og fjernlitt av innholdet med en skje
Kutt en liten lomme i kyllingfiletenog legg inn en skive brie, salt og peppre på begge sider. Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron
Kyllingbrystfyltmed serranoskinke, chevré ost og spinat servert med asparges risotto og salat. Varm opp buljong (jeg brukte en terning grønnsaksbuljong og et par ss kylling fond)
Mange forbinder nok fyltetomatermed varmebehandla tomater som er fyltog gratinert med ost på. Men desse er fyltmed en frisk og krema blanding med masse sommersmak
Begynn med å smuldre gjær i en bakebolle (jeg bruker kjøkkenmaskin) og rør den ut i vannet. Tradisjonen tro serverer jeg koldtbord på ettermiddagen, så nå har jeg begynt å fylle fryseren med godsaker
Denne gangen fylte jeg de medmed mangold, har fåremelksost og et lite dryss brødsmuler. Brødsmulene er med for å trekke til seg saft fra kyllingenog resten av fyllet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.