Jeg stekte i tillegg opp litt sopp og lagde en frisk salat av ruccola, sukkererter og paprika. I går serverte vi kylling her hjemme til søndagsmiddag da vi fikk gjester
Fylt laksefilêt med ovnsbakte grønnsaker -. Med søtpotet blant dei ovnsbakte grønnsakene så trenger man ikkje nokre ekstra tibehør, men server gjerne med ris, poteter eller lignande om du ønsker det, eller ikkje bruker søtpoteter
Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode. 2 store paprikaer (som kan stå av seg selv). 1 ts hakket chili, 2 ts paprikapulver, 2 ts curry, salt og pepper. Fyll deretter squasj og paprika, strø på ost og stek på 200 grader i ca 15 minutter. 2 store paprikaer (som kan stå av seg selv). 1 ts hakket chili, 2 ts paprikapulver, 2 ts curry, salt og pepper
paprika (tyrkerne har til og med en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre og med mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
Legg løk, brokkoli, paprika, og søtpotet i et ildfast fat, strø over kumminfrø og drypp over oljen. Pirogen som jeg legger ut oppskrift på her er vegan, og den er fylt med ovnsbakte grønnsaker og hummus
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Paprika smaker aller best fylt med masse godsaker og bakt i ovnen. Her har jeg fylt de røde paprikaene med et deilig fyll av ris, bønner, løk, gulrot, spinat og masse krydder
Kremost med urter har blitt en ny oppdagelse for meg. Tidligere har jeg fylt både kjøtt, kylling og fisk med kremost naturell, men kremost med urter løfter det hele et hakk høyere
Her kommer oppskrift på en god og lettlaget vegetarisk middagsrett, – ovnsbakt fyllt squash. Fyllet i squashen er italienskinspirert, og jeg foreslår også ovnsbakte poteter med en italiensk «touch» som tilbehør til retten
Servers med ovnsbakte tomater, asparges og grønnsalat. . Jeg glemmer litt av denne kjære slageren jeg. Det er jo en genial måte å spice opp den ellers så kjedelige salaten vår på
Paprika. Mens dette steiker ferdig, lager du til paprikaen og tomatskivene. Fyller paprika me kjøttfyllet og dekker med ost, så legger du tomat skivene i ildfasteforma med litt kjøttfyll på og med ost over
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.