400 g
kyllingkjøttdeig 3 store paprikaer, valgfri farge Begynn med å koke couscousen og sett den til side. Stek kyllingdeigen. Kutt av den ene enden av paprikaen hvor stilken sitter og dra ut både den og frøene. Ta vare på det eventuelle paprikakjøttet som kuttes av,det kan du finhakke og ha i selve blandingen! Sett de hule paprikaene på et brett med stekepapir. 2 dl olje 1/2 rød chili 3 hvitløksfedd 1 neve frisk persille Kjøres med stavmixer eller blender til en urteolje og helles over kyllingdeigen. 1 sjalottløkeventuelle rester av paprika 1 neve frisk spinat Finkutt alt og eventuelt noen andre grønnsaker om du ønsker. Ha alt i kyllingen og bland godt. Rør inn couscousen under varme, slik at alt blir godt stekt. Man kan selvfølgelig droppe all oljen og heller bare ha finhakket hvitløk og chili i, men jeg bruker alltid hjemmelaget olje. Fyll paprikaen godt og ha litt revet lettost over. Stekes i ovnen i ca 20 minutter på 190 grader Nyt!
Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomat og basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Fyllet hakkes i småbiter og hives i panna med det andre. Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll
På en panne steker du så løk, paprikaog chilli til løken er blank. Tilbehøret kunne vært en middag i seg selv, men jeg gikk for små søtpoteter, bakt ogfyltmed masse deilige grønnsaker og urter
Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
Gir åtte fyltepaprika. Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men ogsåmed en hel masse kjærlighet og omtanke
Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron. Kutt en liten lomme i kyllingfiletenog legg inn en skive brie, salt og peppre på begge sider
– Ajvar (paprikarelish, kan droppes). Fyltkyllingbrystog lun salat med blå poteter. Jeg har fått helt dilla på fylt kjøtt, særlig kyllingog indrefilet av svin, to kjøttvarianter jeg mer eller mindre hadde forkastet før jeg fikk min Anova Precision Cooker (sous vide)
Kyllingbrystfyltmed serranoskinke, chevré ost og spinat servert med asparges risotto og salat. I en annen gryte freser du vårløk mykt med er par spiseskjeer smør og olivenolje
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaenfyltmed ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Oliven, hvitløk, ingefær og cashewnøttsmør kjøres glatt med en stavmikser. Frister det med en enkel fredagsmiddag eller bare et bare et lite kosemåltid kan disse fyltepaprikaene være tingen
Server med ris, mangosalat, paprikaog brokkoli. Denne gangen fylte jeg den med Philadelphia med sweet chili og soltørket tomat, før jeg rullet den inn i bacon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.