1 stor
bunt vårløknoen tannpirkere uten smak ?og selvfølgelig ikke plast
2 store
gule løk
6
baconskiver
Slik gjør du det;Knekk bena på ribba så blir den enklere å dele etterpå. Kjøper du ribbe hos slakter eller i ferskvare kan de gjøre det for deg. Rut ribben skikkelig men ikke ned i kjøttet
Potetkaker med sopp- ogløkfyll, å herremin altså. Smak og behag, med andre ord. Så bare prøv deg frem til du har en fin konsistens på potetdeigen som virker ok å jobbe med
Når svinefileten fylles på denne måten blir den saftig og velsmakende, særlig med såpass mye urter, og så ser det så innbydende ut, man spiser litt med øynene også
Dette for at fyllet holder seg mye bedre på plass dersom det ikke er noen snitt langsmed fileten, i tillegg til at det ser veldig mye penere fylt ut ved servering
Stek løk, hvitløkog kjøttdeig brunt i en panne med litt rapsolje. Det er ikke mye hokkus pokkus å få til dette, så imponer venner og familie med en lekker middag til helgen
Server dem varme med godt brød og salat til. Lag kjøttfyllet, smak det godt til og stapp løkene fulle. Legg en osteskive på toppen og sett i stekeovnen
Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomat og basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Visp egget med melk og pensle hornene. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Kutt ingrediensene i små biterSurr selleri, eple, løkog sopp i smørTilsett de tørkede urteneStek bacon i en stekepanneBland sammen grønnsaker, bacon og brød, og krydre med salt og pepper
Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian oghvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
fylt sopp kan serveres som forrett også. Bland bacon med kremost og fyll opp soppene. Og du. - 50 g kremost med krydder. Dryss revet ost på toppen og gratiner i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. 50 g kremost med krydder
Fyllet hakkes i småbiter og hives i panna med det andre. Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll
Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
paprika (tyrkerne har til ogmed en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre ogmed mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.