Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode
paprika (tyrkerne har til og med en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre og med mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
Sunne og gode fyltepaprika. Skjær av toppen paprikaene, ta ut steinene og rens dem. Brukes som erstatning for smør, rømme, fløte og andre melkeprodukter med fett
Når alt er blandet sammen har du dette i paprikaene. Disse smakfulle herlighetene er perfekt både som tapas, grillmat eller som en fantastisk rett i seg selv
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fyltemine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Fyltepaprika – som skapt for spiselige små skåler. Man kan selv velge om man vil at paprikaen skal utgjøre hovedretten – da kutter man bare av topplokket slik som jeg har gjort her
Mens dettesteiker ferdig, lager du til paprikaen og tomatskivene. Du begynne me å steike kjøttdeiga, når den e ferdi he du på chilli krydder av ønsket merke og mengde
2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. L. a. k. s. e. f. i. l. t. r. y. m. d. n. æ. g. ø. o. p. ,. u. S. j. b. å. J. h. B. -. v. 4. 1. 5. /. 0. F. N. R. c. A. I. @. #. D
2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. F. y. l. t. e. p. a. r. i. k. n. s. m. f. u. o. g. ,. d. v. J. h. j. H. ø. D. b. q. c. å. æ. P. E. 4. 3. 1. 8. 5. /. 0. L. K. -. T. B. S. A. I. @. #. d l
Retten kan være både forrett og hovedrett – kos dere. Fylt paprika kan varieres på utallige måter, med tacokrydder, med ost, med guacamole, med tomatpure, med oksekjøtt, med kylling, vegetarisk, med ris
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.