La gå, så vinner jeg ikke noe pris for beste fyrstekakemønster, men det gjør ikke noe med en en så saftig fyrstekake med så ekstra mye og ekstra godt fyll
Kaken smaker godt varm, sammen med litt vaniljesaus. ♥ 2 ss vann (eventuelt med romessens). Pensle deigen med sammenvispet egg, og stek den i ovnen på 180 grader i ca
Med herlig mandelfyll, server gjerne med litt is eller krem til. Her har jeg brukt en form med løs kant, så det er enkelt å fjerne ringen når kaken er ferdig stekt
Jeg simpelthen elsker den sprø skorpen i kombinasjon med det saftige makronfyllet. Pisk sammen eggeplommer (eggehviten sparer du til makronfyllet) og fløte med en gaffel og ha dette i deigen
Mal mandlene til mel og bland det sammen med melis, visp eggehvitten og ha det sammen med massen. Rull strimler og trykk dem flate for å lage ett rutemønster, pesle kaken med vispet egg
Fyrstekake er godt året rundt spør du meg, men mange forbinder den med julen. Pisk det hele godt, om deigen din ikke samler seg helt tilsetter du en til tre spiseskjeer med vann, jeg måtte bruke to denne gangen
En av mine favorittkaker som mamma stadig baker når vi er hjemme på besøk. Av en eller annen grunn forsvinner store deler av kaka diskret uten å ha vært innom kaffebordet en gang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.