Gajar matar curry – Gulrøtter og erter i mild, aromatisk saus
Indisk Vegetarmat
Indisk Vegetarmat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 porsjoner)
  • 4 tomater 1 grønn chili
  • Ingefær, ca 1-2 cm 2 ss olje
  • 1 løk, finhakket
  • 5 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 600 g gulrøtter -skrelt og delt i små terninger
  • 250 g erter, frosne
  • 3 ts garam masala (bytt ut 1 ts med madras curry for litt mer styrke)
  • 2 ts salt (etter smak)
  • 1 boks kokosmelk
  • 5 ss frisk koriander

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.