www.aperitif.no

Gi seimiddagen en eksotisk touch

Name: Gi seimiddagen en eksotisk touch
Ingredients: seifilet, uten skinn og ben; 1 salt; 1 oliven- eller rapsolje; 1 garam masala; 1 grønne linser; 1 hvitløk; 1 saft av ½ sitron; 1 yoghurt, mild og lett; 1 hakket, frisk mynte; 1 flatbladpersille

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

seifilet, uten skinn og ben
1 salt
1 oliven- eller rapsolje
1 garam masala
1 grønne linser
1 hvitløk
1 saft av ½ sitron
1 yoghurt, mild og lett
1 hakket, frisk mynte
1 flatbladpersille
1 Ingredienser 750 g seifilet, uten skinn og ben 2 ts salt 1 ss oliven- eller rapsolje 1 ts garam masala Linser 175 g grønne linser 1 stk hvitløk stk saft av ½ sitron stk salt Mynteyoghurt 1 stk yoghurt, mild og lett 1 ss hakket, frisk mynte 1 ss flatbladpersille Send handlelisteStart med linsene. Kok dem møre i usaltet vann i 15 - 20 minutter. Sil fra kokevannet. Press hvitløksfeddet og rør det i linsene sammen med sitronsaft. Smak til med salt. Skjær fisken i porsjonsstykker, dryss på salt, drypp over olje og dryss på garam masala. Legg fiskestykkene på bakepapir på stekebrett og bak dem høyt i ovnen på 225 grader til de er så vidt gjennomstekte og lett brune på toppen (ca 10 minutter). Rør mynte og persille i yoghurten. Fordel linsene på tallerkener med fisken over. Server yoghurten til. Her finner du lekre seioppskrifter og tips Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne Få dagens rett som nyhetsbrev Her får du svært så praktiske kokketips