Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tildsteværelse, tenkte jeg at kunne dele denne enkle og smakfulle oppskriften på glasert svinekam med dere
Juleskinke har i grunn ikke noe spesielt med julen å gjøre, annet enn navnet «juleskinke», dette er i utgangspunktet da lettsaltet og røkt skinkestykke
Det fine med røkt/kokt juleskinke, er at det bytter navn til påskeskinke ut på nyåret. I praksis får en det derfor hele året siden den deretter bytter navn til sommerskinke eller lignende
Asiatisk glasert ribbestek. 22. 11. 2015 kl. 01. 09 i. Middan. 3 kommentarer. Siden det snart er jul, tenkte jeg å forberede meg litt, men med en asiatisk vri
Endelig fant jeg litt mer tid til å legge ut dette innlegget. Jeg fant short ribs fra Jæren eller bringe (på godt norsk) på Jacobs og tenkte på en tidligere oppskrift som jeg har lagt ut på bloggen
Oppskriften er, som overskriften sier, honning glasert laks med mandelflak. Jeg synes honning glasert laks med mandelflak passer til både frokost, lunch og middag
Brødet er gammelt, rucculaen som jeg brukte en del av før helga, vet jeg at ikke er like delikat hvis jeg ikke tar den nå, ei kokt juleskinke lå i butikken med en usikker skjebne etter at jula forlengst er over – men prisen var nedsatt, og selv laget jeg ikke kokt skinke denne jula
Et must til andebryst 2-3 store rødløk kuttes i båterSurr rødløken i litt godt smør i stekepanna til den er blank og fin Tilsett så ca 1 dl rødvin, 1 kanelstang og 2 ss sukkerSå er det bare å la rødvinen koke inn Fantastisk godt tilbehør til f
Til en media racion glasert løkAkkurat passe mye løk (for eksempel to store rød løk til fire personer)1 ss olivenolje1 ss smør2 ss sukker2 ss sherryeddikSalt PepperEn enkel og genial rett som passer til nesten alt (løk passer jo til nesten alt), er glasert løk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.