Bunnene er sukkerfri, melfri, nøttefri, fettfri, glutenog laktosefri. En kake som særlig blir glemt, ikke bare av oss litt sunn-matbloggere, er bløtekaken
Blogg. Her er det en oppskrift på kjempe gode og sprøe vafler. Blogg. 4dl maizena2 dl fin glutenfri melblanding2 ts bakepulver1 1/2 ts vaniljesukker1 krm salt 150 gr melkefritt smør2 1/2 dl melk som tåles2 dl vannSmelt smøretBland maizena, melblanding , bakepulver , vaniljesukker og salt i en bolleTilsett melk, vann og smørRør godtStek vafler. 12 i Blogg. 12 i Blogg
Kaken er glutenfri, melkefriog uten raffinert sukker. Den er mektig, saftig og veldig god. Oppskriften fant jeg i bladet Tara, fra kokk, matstylist ogfotograf Lise Mari Stang-Jacobsen
Jeg liker best deiger som tåler litt juling, slik at den kan eltes og kjevles. Her var det best å elte den på melet bakematte og dele i passe store biter
krydder - pepper, salt, ramsløk og litt chili/cayenne. Ta ut formen og ha i brokkoli, erter. Rør egg, kokosmelk og olje sammen med krydder og hell over
Denne brownisen kan også fint lages som glutenholdig ved å bytte ut glutenfritt med hvetemel. Brownies er en favoritt her hjemme, og denne oppskriften liker både de med og uten intoleranse
Vi googlet "gluten free baking" og tok bildevisning. Jeg bruker Enjoy life som er melkefrieogså (Iheb)Bland det tørre, uten sjokoladen, i en bolle og det våte i en annen
Her i huset spiser vi kun glutenogmelkefrie middager, på tross av at min kjære tåler alt. Topp med kjøttdeig, mais, jalapeños og salatmesterens hvitløsdressing etter steking (fås kjøpt på bla rimi og rema og er også melke ogglutenfri
Tilbakemeldingene på disse var veldig god, også fra de som ikke lever gluten/melkefritt. Veldig mange med ME sliter med magen og har av den grunn måtte kutte ut forskjellige matvarer, det vanligste er gluten, melk, sukker og gjær
Glutenfrie bakevarer. Jeg er med i en forening som heter NPIF Klikk HER om du vil vite mer (Norsk protein intoleranse forening ), og der fant jeg denne oppskriften som var linket til en blogg som du kan se HER
Jeg startet med mandler til mel, hadde det over i en bolle, så mer nøtter til mel, rosiner, fiken og aprikos kan man gjerne bløtlegge litt og helle av vannet før man kjører det i en blender, eller kjøre det med eplemos/kokos for ikke å ødelegge blender
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.