Du kan selvfølgelig bruke bare havremel, men den smaker enda bedre med litt kokosmel. Jeg googlet litt og fant en grunnoppskrift jeg piffet opp med litt kokosmel, havregryn, nøtter og vanilje
Del kaken på langs og ha på noen skjeer med mandelmelk, smør så ett lag med fiken og daddelpure. *Server gjerne med hjemmelaget is eller bringebær og strø litt revet kokos på 120 g bokhvetemel
Oppskriften er fra Wenches kjøkken (trykk HER), med noen endringer. Jeg har brukt denne oppskriften tidligere, med like godt resultat- da lagde jeg solskinnsboller
Den originale oppskriften er imidlertid med kremost, og da ble nerden vekket i meg. I dette tilfellet trenger man noe med tilnærmet likt utseende som kremost
Nå er ikke jeg akkurat på en lavkarbo diett, men visst en vil kose seg litt i hverdagen er det jo kjekt om kosen kan nytes med god samvittighet, ikke sant
Det skal ikke være helt finmalt, og det er greit med noen større biter. Fordel massen i 2 like former kledd med bakepapir i bunn og smurt med smør eller margarin
Legg pølsene på bakepapirkledd stekeplate og press deigpølsene flate med fingrene. Bruk en pizzakutter og del i ca 2 cm brede pinner med en gang du tar de ut av ovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.